Коптильня одноярусная имеет одну решетку и один ярус для копчения, что делает её самой компактной из всего ассортиментного ряда. Одноярусная коптильня идеально подойдет для копчения небольшого количества продуктов, чтобы съесть их здесь и сейчас, не оставляя на потом.
Коптильня оснащена поддоном для сбора жира, чтобы он не капал на древесную щепу.
Слайдерный замок коптильни удобно и герметично закрывает корпус, обеспечивая оптимальные условия для копчения.
Использовать коптильню очень просто:
насыпьте на дно коптильни немного мелкой древесной щепы или стружки (желательно таких пород, как яблоня, вишня, груша, ольха, дуб)
кройте щепу поддоном для сбора жира
установите решетку и на нее уложите продукты
закройте слайдерную крышку
установите коптильню на мангал с открытым огнем
через 25-90 мин (в зависимости от продукта) у вас готовое блюдо горячего копчения, для приготовления которого не требуется особых навыков и умений
